夫妻肺片用英语怎么说？夫妻肺片英文：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce。夫妻肺片英文：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce.英文直译的意思是辣椒牛舌牛肉片。夫妻肺片做法 主要原料：牛头皮200克、牛肚200克、牛舌200克、牛心200克、牛肉150克、香芹100克、牛骨1根。那么，夫妻肺片用英语怎么说？一起来了解一下吧。
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夫妻肺片 网络解释 :Pork Lungs in Chili Sauce/Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce/Couple's Sliced Beef in Chili Sauce/Beef and Beef Offal
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夫妻肺片是凉拌菜，他们有6大卤菜系列和凉拌菜系列，菜品丰富。这道菜有牛舌，有牛心，有牛肚，有牛头皮，后来又加上了牛肉，但始终就没有牛肺，所以各位食客在品尝的时候不要认为这“肺片”就是牛肺片，要知道这本来就是没有“肺片”可偏偏叫“肺片”，因缘巧合造成的名不副实而已。
夫妻肺片色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。现在很多人一提到动物内脏就把它们与胆固醇、垃圾食品等字词联系在一起，因而使夫妻肺片这类的名菜，失去了不少拥护者。其实，动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、B2、D等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。尤其是辣辣的夫妻肺片，冬天食用更是一道暖胃暖身的好菜品。动物内脏还可补锌和改善视力。
夫妻肺片
英文：Pork Lungs in Chili Sauce
双语例句：
1、夫妻肺片&这道菜在成都相当受欢迎。
Lungpiecesbythecouple-aquitepopularinChengdu.
2、我喜欢吃夫妻肺片，她也喜欢周末早餐里的香肠、培根和豆子。
I love my fu-qi-fei-pian and she enjoys a full breakfast of sausages, bacon and beans at the weekend.
3、川菜中著名的菜有：鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐和宫保鸡丁。
Some of the famous dishes are Fish Flavored Pork Threads ， Fuqi Ox Lung Slice, Mapo Bean Curd and Spicy Diced Chicken with Peanuts.
4、现在，我们仍然经历着跨文化婚姻的坎坷与甜蜜；我喜欢吃夫妻肺片，她也喜欢周末早餐里的香肠、培根和豆子。
We are still experiencing the eternal ups and downs of a cross cultural marriage; I love my fu-qi-fei pian and she enjoys a full breakfast of sausages, bacon and beans at the weekend.
5、慧俪轻体首席执行官戴维-基希奥夫说，在中国经营的最大障碍是建设一个营养数据库，给品种繁杂的中国菜评分，比如宫保鸡丁和夫妻肺片等外国人不熟悉的菜式。
20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
夫妻肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce），是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin较新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizerof the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
夫妻肺片英文：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce。
夫妻肺片英文：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce.英文直译的意思是辣椒牛舌牛肉片。
夫妻肺片做法
主要原料：牛头皮200克、牛肚200克、牛舌200克、牛心200克、牛肉150克、香芹100克、牛骨1根。
辅料白卤水：八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、白蔻、生姜、料酒10毫升、盐。
麻辣拌料：酱油5毫升、盐3克、花椒粉10克、红油100毫升、白糖2克、牛肉卤汁100克、熟白芝麻少许、熟花生米少许。
将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成500克重的块。将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起，置另一锅内，加入老卤水和香料（内装花椒、肉桂、八角）、川盐、白酒，再加清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用。
将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁。将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起，淋上味汁拌匀，分盛若干盘，分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。
以上就是夫妻肺片用英语怎么说的全部内容，夫妻肺片 英文：Pork Lungs in Chili Sauce 双语例句：1、夫妻肺片&这道菜在成都相当受欢迎。Lung pieces by the couple-a quite popular in Chengdu.2、我喜欢吃夫妻肺片，她也喜欢周末早餐里的香肠、培根和豆子。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
